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Michel Vallandro possui 14 anos de experiência na profissão. Formado em Gastronomia pela Faculdades Metropolitanas Unidas de São Paulo, FMU-SP, teve como Chef de aprendizagem o experiente Laurent Suaudeau. Trabalhou no Hotel Fazzano, Pariggie e D. Saiba mais sobre Chef Michel Vallandro. O Chef Michel há muito tempo faz da sua paixão pela gastronomia uma forma de deixar sua marca onde quer que passe. O chef tem disponibilidade para trabalhos fora de Porto Alegre também, mediante a agendamento prévio.
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